МК «Свадебный торт»
1день, укороченная программа Большого свадебного курса
❗️1 день, 3 вида декора, 3 разных начинки❗️
✅Развею все мифы о сборке многоярусных тортов!
✅Дам пошаговый алгоритм расчетов!
✅Расскажу о вреде центральной оси и
✅технологии (рецепт не главное❗️) приготовления ганаша, который будет держать самую нежную начинку и самый капризный декор!
✅Как справляться с большими заказами в домашних условиях и не только 👇
- востребованные начинки
👉Хит 🔥Мак-малина,
👉Пряная Морковь-апельсин,
👉Яркий Розовый бархат
- современный декор и текстуры (вафельная, рисовая бумага, мастика, трафареты)
- работа с межъярусами
-планирование и организация больших заказов
-разберем все этапы от выпечки до доставки🔥
