" Букет из зефира" 3 программа
🌸Первый день:
- Рецепт и приготовление классического зефира.
- Правильное приготовление пюре для зефира.
- Рецепт и приготовление белкового крема.
- Обзор инструментов и насадок.
-Окрашивание.
Научимся и отработаем технику цветов:
Георгин,
орхидея,
эустома с бутоном, георгин помпонный,
роза остина,
листья.
🌸Второй день:
- Рецепт заварного зефира.
- Рецепт зефира без уваривания и без протирания пюре.
- Окрашивание зефирной массы и цветов из неё.
- Технология хранения цветов из зефира.
- Ученики сами сделают подбукетницу.
- Научимся создавать стильную композицию из зефирных цветов в виле букета.
Техкарты предоставляются.
Сертификаты выдаются.
Всё рецепты, предоставленные на курсе, доработаны для изготовления цветов.
Бонус курса - 2 рецепта белкового крема.
