Программа:⠀⠀
-«Шифоновый торт с клубничным конфи»⠀⠀
- торт «Фисташка-Малина» ⠀⠀
- Шоколадный с карамелью ⠀⠀
- Пирожное «Птичье молоко» ⠀⠀
- Ириски сливочные с розовой солью ⠀⠀
- Меренговый рулет Манго-маракуйя ⠀⠀
- Зефир ⠀⠀
- Капкейки ванильные⠀⠀
- Капкейки Фисташковые ⠀⠀
- Пирожное «Сникерс» ⠀⠀
- macaron Клубника-лимон ⠀⠀
- Трубочки вафельные ⠀⠀
• Рассмотрим варианты ИП, ООО, самозанятость ⠀⠀⠀⠀⠀
• Документация⠀⠀
• Организация работы в микро-цехе, расстановка ⠀⠀⠀⠀⠀
• Налоги⠀⠀
• Наполнение витрины, товар-маяк, ценообразование⠀⠀
Практика +демонстрация.
Участники забирают⠀⠀
■ техкарты ⠀⠀⠀⠀⠀
■ тетрадь участника по ПБП (программа безопасности продукции) ⠀⠀⠀⠀⠀
■ Сертификат ⠀
◾️ изделия делятся между участниками ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
С 11-19 часов с перерывом на обед. Обед включён.
