Регистрация на мастер-класс Арт-бисквит, 2019-12-09, 10:00, Запорожье

Курс Арт-бисквит, Ирина Кармазина

Программа курса

 Мастер-класс "Арт-бисквит" подойдет как новичкам, так и более опытным кондитерам.

В программе МК : 

- идеальная рецептура теста для рисования + рецептура гибкого бисквита для покрытия торта
-все тонкости правильного замеса этого бисквита, чтобы он получился максимально вкусным и воздушным и при этом сохранял свою гибкость

- изготовление домашней карамели для цветов, леденцов, имитации стеклянных ваз и т. д., как сварить правильную карамель без градусника и основы работы с карамелью
- каждый участник собственноручно сделает композицию из цветов из вафельной бумаги, разберем различные виды покраски цветов, сборку в композицию и правила работы с вафельной бумагой
- каждый соберет свой торт, задекорирует его и заберёт после МК с собой.
В процессе разберем правильную сборку торта, все что связано с кремами ( рецептуры, разновидности, как реанимировать крем в случае если он свернулся и т.д.)

Выдаётся сертификат.


Бонус!!! при успеваемости группы сделаем очень классный крем для цветов, который остается упругим и не тает в жаркую погоду, не боится горячих рук, отлично переносит транспортировку - шанти-крем! 

Регистрация

Мастер-класс: Арт-бисквит
Преподаватель: Ирина Кармазина
Дата начала: 2019-12-09
Время начала: 10:00
Дата окончания: 2019-12-10
Время окончания: 18:00
Всего дней: 2
Кол-во участников: 10
Адрес: Место проведения согласовывается, Запорожье , Украина
Стоимость: 3100 UAH

Комментарии к мастер-классу:
Аренда помещения делится на всех участников МК и оплачивается на самом МК

Отзывы о курсе


Отзывов нет