Регистрация на мастер-класс ПАДАЮЩИЙ ТОРТ, 2019-07-20, 09:00, Ростов-на-Дону

Курс ПАДАЮЩИЙ ТОРТ, Людмила Батракова

Программа курса

Вы хотите научиться удивлять своих заказчиков нестандартными тортами, хотите слышать слова восторга при виде вашего сладкого шедевра?

В этом вам поможет Мастер-класс - «ПАДАЮЩИЙ ТОРТ».

Преподаватель с радостью поделится своими знаниями и раскроет все секреты посторонних парящих ярусов.

ПРОГРАММА:

📍Идеально ровные торты.
📍Cборка торта, торты которые можно подкинуть вверх, перекидывать с руки на руку и с ним ничего не случится (Секрет в сборке и выравнивании спец. кремом).
📍Обтяжка мастикой в технике «Острый угол» - это когда острие мастичного края схоже с кремовым покрытием.
📍Транспортировка (Что можно и чего нельзя делать).
📍Как рассчитать проект.
📍Сахарная флористика.
📍Вафельная флористика.
📍Карамель(Изомальт).
📍Подсветка торта (От простого к сложному. Рассмотрим несколько видов).
📍Айсинг (Работа с трафаретом, работа кистями, тампирование).
📍Работа с живым тортом.
📍Работа с фальш-ярусом.

Курс ПРАКТИЧЕСКИЙ, подходит для новичков и кондитеров с опытом.

Закрытая группа с обратной связью от преподавателя для участниц мастер-класса остаётся в доступе навсегда!

Преподаватель: Батракова Людмила instagram: @batrakova_cakes

Регистрация

Мастер-класс: ПАДАЮЩИЙ ТОРТ
Преподаватель: Людмила Батракова
Дата начала: 2019-07-20
Время начала: 09:00
Дата окончания: 2019-07-21
Время окончания: 21:00
Всего дней: 2
Кол-во участников: 12
Адрес: г. Ростов-на-Дону., ул.18-я Линия., д.8., Студия «Jazz-cake»., Ростов-на-Дону , Россия
Стоимость: 15000 RUB

Комментарии к мастер-классу:

Отзывы о курсе


Отзывов нет