ШОКОЛАД + КАРАМЕЛЬ

ШОКОЛАД + КАРАМЕЛЬ - Преподаватель Алеся Мезенцева

Программа курса

Эксклюзивный мастер-класс от Алеси Мезенцевой «Декор из шоколада и изомальта».

Эффектный современный декор покорил уже миллионы сердец по всему миру и теперь Алеся готова поделиться своим знанием и опытом с вами!

В программе мастер-класса вы познакомитесь со всеми секретами и хитростями работы с карамелью;
Узнаете, как самостоятельно приготовить карамель для неповторимого декора ваших десертов;
Изучите как темперировать шоколад, работать с шоколадной глазурью;

Создадите элегантные броши, карамельные цветы и потрясающие реалистичные фрукты из шоколада и карамели.

Все, что вы хотели знать о таком капризном, но необыкновенно красивом декоре вы узнаете на этом мастер-классе!

Курс полностью практический. Подходит как для начинающих кондитеров (любителей), так и для более опытных.

💥 Все инструменты и ингредиенты, на время курса, предоставляются преподавателем.

✔ По окончании курса каждому участнику будет выдан именной сертификат, методическая карта по теме курса.

🕰 Время проведения с 09 00 до 18 00 (19.00). В мастер-класс входит кофе-брейк 🍰

Нет запланированных мастер-классов

Отзывы о курсе


Отзывов нет