Букет из зефира. 2 программа

Букет из зефира. 2 программа - Преподаватель Лариса Лазарева

Программа курса

"Букет из зефира" - 2 программа

- Рецепт и приготовление классического зефира. 
-Рецепт и приготовление заварного зефира
-Рецепт и приготовление зефира без пюре. 
- Рецепты зефира разного вкуса
Участники сами варят зефир
- Правильное приготовление пюре для зефира. 
- Обзор инструментов и насадок. 
-Окрашивание зефирной массы
-Научимся и отработаем корейскую технику цветов из крема и зефирной массы:
 Пион
Ирис
Тюльпан
Анемон, 
Роза, 
Листья.

Тонирование цветов из зефира
-Технология хранения цветов из зефира. 
- Ученики сами делают подбукетницу, собирают букет из цветов
- Научимся создавать стильную композицию из зефирных цветов в виде букета. 
А так же цветы из меренги. 

Техкарты предоставляются.
Сертификаты выдаются.
Всё рецепты, предоставленные на курсе, доработаны для изготовления цветов.

Бонус курса - два рецепта белкового крема.

Нет запланированных мастер-классов

Отзывы о курсе


Отзывов нет