Зефир как искусство. 2 программа

Зефир как искусство. 2 программа - Преподаватель Лариса Лазарева

Программа курса

"Цветы из зефира" - 2 программа 

🌸Первый день:
- Рецепт и приготовление классического зефира. 
- Правильное приготовление пюре для зефира. 
- Обзор инструментов и насадок. 
-Окрашивание.
-Научимся и отработаем технику цветов из крема и зефирной массы:
 Пион
Ирис
Тюльпан
Анемон, 
Роза, 
Листья.

🌸Второй день:
Рецепт  заварного зефира. 
- Рецепт зефира без уваривания и без протирания пюре. 
- Окрашивание зефирной массы и цветов из неё. 
-Технология хранения цветов из зефира. 
- Ученики сами делают подбукетницу. 
- Научимся создавать стильную композицию из зефирных цветов в виде букета. 
А так же цветы из меренги.



Техкарты предоставляются.
Сертификаты выдаются.
Всё рецепты, предоставленные на курсе, доработаны для изготовления цветов.
Бонус курса - два рецепта белкового крема.

Нет запланированных мастер-классов

Отзывы о курсе


Отзывов нет